漆喰職人のピザ窯

今日は山川工業オリジナルのピザ窯についてご紹介したいと思います。

これどうですか？？

私が作ったピザです！！

美味しそうでしょ？

実はこれ、漆喰職人の父が作ったピザ窯で焼いたんです！

このピザ窯は自宅の一角に作ったものです。

薪に火をうつし、窯内部の温度はだいたい700度まで上昇します

さあ、これからピザを焼きます！！

２分後…

オーブンで焼いたものもそれなりに美味しいですが、やはり味はもちろん風味も違います！！

ピザを焼くまでの工程も含め孫たちの食欲もMAXに…笑

パリパリもっちり。

たくさん乗せた野菜も全部平らげてくれました！！

お客様のデザイン等のご要望にもお応えしながら、山川工業、壁の化粧師が作る本格的な世界で１つのオリジナルピザ窯はいかがでしょうか？